El
jueves 26 de febrero de 2015, en la municipalidad se realizó una conferencia de
prensa, en la cual estuve como Secretario de Desarrollo Económico y Relaciones internacionales
junto con el Jefe de Gabinete, Lic. Guillermo Mana, el Subsecretario de
Comercio Exterior, Sr. Jorge Pagés, la Lic. Soledad Fernández, en
representación del área SEPYME (Secretaria de la Pequeña y Mediana Empresa),
Marisa y Gustavo Cerutti, directivos de la empresa Cerutti S.A. y Gabriel
Suerez Lissi, Gerente zonal del Banco Nación.
La empresa,
presentó en sociedad a “huella verde”, la nueva planta de procesamiento de
vegetales de cuarta gama, única en su tipo en el país.
El municipio de Río Cuarto facilitó el emprendimiento a través de gestiones ante la Secretaría de la Pequeña y Mediana Empresa de la Nación, empleando el programa FONAPYME, y ante el Banco Nación, entidad que habilitó un financiamiento especial para la innovación.
La planta, que se pondrá en marcha en 50 días, generará entre 400 y 500 mil bandejas de ensaladas por mes, con diferentes tipos de presentaciones. Paralelamente, habrá una línea de envasados especiales para cadenas de gastronomía y hotelería, con vegetales de primera calidad.
Por su parte, Gustavo Cerutti, directivo de la firma que lleva adelante este nuevo emprendimiento, explicó que se trata de un sistema innovador en el país y que actualmente se aplica en Europa, Estados Unidos y en Chile. “Es una calidad distinta para ensaladas servidas en bandejas presentados en bolsas. Con garantía de inocuidad y doble lavado, un tecnológico proceso que prolonga la duración en el tiempo. Hicimos capacitaciones en el exterior para poder acceder al manejo de la tecnología necesaria”, agregó.
Por mi parte, destacamos el trabajo conjunto con la Nación que aportó financiamiento para el emprendimiento. “La materia prima también es de Río Cuarto, proviene del cinturón verde de la ciudad, la mayoría están instaladas en Higueras”.
Gabriel Suaréz Lissi, señaló que los proyectos innovadores como “Huella Verde”, dan mano de obra e involucran valor agregado a la actividad primaria. El banco apoya constantemente éstos proyectos de inversión” destacó.
El municipio de Río Cuarto facilitó el emprendimiento a través de gestiones ante la Secretaría de la Pequeña y Mediana Empresa de la Nación, empleando el programa FONAPYME, y ante el Banco Nación, entidad que habilitó un financiamiento especial para la innovación.
La planta, que se pondrá en marcha en 50 días, generará entre 400 y 500 mil bandejas de ensaladas por mes, con diferentes tipos de presentaciones. Paralelamente, habrá una línea de envasados especiales para cadenas de gastronomía y hotelería, con vegetales de primera calidad.
Por su parte, Gustavo Cerutti, directivo de la firma que lleva adelante este nuevo emprendimiento, explicó que se trata de un sistema innovador en el país y que actualmente se aplica en Europa, Estados Unidos y en Chile. “Es una calidad distinta para ensaladas servidas en bandejas presentados en bolsas. Con garantía de inocuidad y doble lavado, un tecnológico proceso que prolonga la duración en el tiempo. Hicimos capacitaciones en el exterior para poder acceder al manejo de la tecnología necesaria”, agregó.
Por mi parte, destacamos el trabajo conjunto con la Nación que aportó financiamiento para el emprendimiento. “La materia prima también es de Río Cuarto, proviene del cinturón verde de la ciudad, la mayoría están instaladas en Higueras”.
Gabriel Suaréz Lissi, señaló que los proyectos innovadores como “Huella Verde”, dan mano de obra e involucran valor agregado a la actividad primaria. El banco apoya constantemente éstos proyectos de inversión” destacó.
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